Stworzono / zmodyfikowano 24/01/2024 przez sperczil
W minioną sobotę nasza reprezentacja odwiedziła Lublin, by w ramach projektu we współpracy z European Climate Foundation promować powstawanie kooperatyw spożywczych i bezpośrednią współpracę między producentami żywności, a jej odbiorcami. Robert Kuryluk oraz Monika Styczek-Kuryluk opowiedzieli o drodze swojego gospodarstwa, o współpracy z naszą (i nie tylko) kooperatywą, a także o Stowarzyszeniu Producentów Żywności Metodami Ekologicznymi Ekoland. My podzieliłyśmy się natomiast swoją wiedzą i doświadczeniem z zakresu bezpośredniej współpracy z dostawcami jak i funkcjonowania kooperatywy bazującej na sklepach czynnych 6 dni w tygodniu. Była masa ciekawych rozmów – zwłaszcza w trakcie przerw kawowych – oraz cenny wkład pomocy i doświadczeń lubelskiej reprezentacji z Tres Aguas , które oprowadziły nas także po lokalnych targowiskach z produktami prosto od rolników. Pięknym dopełnieniem całości była inspirująca przestrzeń udostępniona nam przez Kroki Studio 
. Ślemy ogromne podziękowania dla gości za znalezienie czasu pośród codziennych obowiązków, dla wszystkich osób wyżej wymienionych za wsparcie i pomoc w organizacji, a także za nieocenioną promocję Lubelski Ośrodek Doradztwa Rolniczego w Końskowoli 
To pierwsze spotkanie z całego cyklu planowanego przez nas na ten rok, w którym przewidujemy warsztaty zarówno z producentami żywności, jak i grupami konsumenckimi zainteresowanymi tworzeniem kooperatyw spożywczych. Jeśli znacie kogoś, kto chciałby wziąć udział w takich warsztatach, albo sami jesteście nimi zainteresowani – piszcie na kooperatywa@dobrze.waw.pl
