Stworzono / zmodyfikowano 26/01/2023 przez KK
Gospodarstwo ekologiczne Marian Nowak
Lokalizacja: Grabowo, Biały Bór
Z Kooperatywą: od 2018 roku
Strona dostawcy: http://ekonabial.com.pl/
Dla zabieganych:
– Rodzinne gospodarstwo produkujące nabiał ekologiczny od 1994 roku (certyfikat AGROBIO TEST PL-EKO-07-96028),
– Gospodarstwo Pana Mariana wytwarza produkt „od pola po stół”, z pełną kontrolą nad każdym procesem produkcji. Bez konserwantów, sztucznych barwników i polepszaczy,
– Dostarcza: nabiał – kefir, maślankę, jogurt, śmietanę, masło, twaróg, ser podpuszczkowy.
Dla dociekliwych:
W 1991 roku Pan Marian przejął gospodarstwo rolne od rodziców. Uruchomił i rozwinął nowoczesny i ekologiczny zakład przetwórstwa mleka edukując się w Polsce (Akademia Rolnicza w Krakowie) oraz korzystając z doświadczeń przyjaciół ze Szwajcarii, Niemiec, Austrii i Francji. Według metody „od pola po stół” wszystkie procesy odbywają się tu na terenie jednego gospodarstwa. Pan Marian oferuje produkty pełnowartościowe, ekologiczne, a 150 krów mlecznych ze stada Ekologicznego Gospodarstwa w ciepłych miesiącach dnie spędza na przestrzennym pastwisku, ma kontakt z rzeką, lasem i świeżą trawą. Wszystko to ma wpływ na efekt końcowy, to znaczy uzyskanie doskonałego, tradycyjnego smaku który pamiętamy z dzieciństwa. Polecamy obejrzenie poniższego filmu w którym Pan Marian pokazuje swoje gospodarstwo (https://youtu.be/3sz549YJFlg).
